Φανταστικά μάφιν σοκολάτα -μπανάνα από to Sofeto!

Αύριο Παρασκευή. επιτέλους!! Πλησιάζουν και τα Χριστούγεννα. Δύσκολο απόγευμα σημερα. Ένα απο αυτά που σου τυχαίνουν αυτά που φοβάσαι… ”Law of attraction”…  και frequency …  όποιος κατάλαβε …κατάλαβε! Είπα λοιπόν να το ρίξω στην ζαχαροπλαστική.  Άλλωστε καιρό είχα να το κάνω!είναι δημιουργική… και χαλαρωτική…  Να γλυκαθούμε και  λίγο :)…
Είναι  από  τις αγαπημένες μου συνταγές.  Αν έχετε 2 μπανάνες… πάτε στην κουζίνα! ειναι του 10 λεπτού!! Η συνταγή είναι της Σοφίας και είναι στις top 10 θα έλεγα!!

Είναι πολύ νόστιμα… η ζάχαρη καρύδας παέι πολύ με την μπανάνα και το κακάο. Το ελαιόλαδο δεν μυρίζει καθόλου.. Καλή σας όρεξη!!

IMG_7906

Μάφιν σοκολάτα μπανάνα!

Στην δικιά μου εκδοχή αλλαξα τις αναλογίες στην ζάχαρη και το γάλα που χρησιμοποιησα. Aντί για 100 γρ ζάχαρη καρύδας έβαλα 50 γρ ζαχαρή καρύδας και 30 γρ στέβια 1:2. Επίσης έβαλα γάλα αμυγδάλου αντι καρύδας.

Συνταγή εδώ: https://sofeto.gr/?p=3865

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s